구연산 칼륨이란 무엇입니까?
식품산업에서 완충제, 킬레이트제, 안정제, 항산화제, 유화제, 향미제 등으로 사용됩니다. 구연산칼륨은 우유 및 유제품, 젤리, 잼, 고기, 하이드로겔 딤섬 통조림, 치즈 유화에도 사용할 수 있습니다.
구연산칼륨은 흰색에서 무색 결정을 갖는 유기 화합물입니다. 구연산나트륨은 식품 및 음료 산업에서 산도 조절제, 향료 및 안정제로 사용됩니다. 제약 산업에서 항응고제, 거담제 및 이뇨제로 사용됩니다. 세제 업계에서는 무독성 세제의 보조제로 트리폴리인산나트륨을 대체할 수 있으며; 또한 양조, 주사, 사진용 화학물질 및 전기도금에도 사용됩니다. 공기 중에서 쉽게 풍화되고, 150°C에서 결정수를 잃고, 과열되면 분해되며, 물에는 용해되지만 에탄올에는 용해되지 않습니다.
제품
구연산칼륨
제품명 | 구연산칼륨
외관 | 백색분말
등급 | 식품 등급
공식 | C6H5K3O7
유형 | 분말
CAS 번호 | 866-84-2
HS코드 | 2918150000
유통기한 | 2년
포장 | 25kg/가방, 20톤/20'FCL
설명
사양
제품 사양 데이터 시트 구연산칼륨 | ||
이름: | 구연산칼륨 | |
CAS 번호: | 866-84-2 | |
EINECS 번호: | 212-755-5 | |
화학 공식: | C6H5K3O7 | |
공식 무게: | 306.39 | |
HS 코드: | 2918150000 | |
사양: | 품목 | 사양 |
외관 | 백색 결정체 과립 또는 분말 | |
분석, % | 99.0-100.5 | |
식별 A 신분증 B | 테스트를 통과하려면 테스트를 통과하려면 | |
알칼리성 | 테스트를 통과하려면 | |
건조 감량(180°C, 4h),% | 3-6 | |
주석산염 | 결정성 침전물 없음 형성된다 | |
중금속,ppm | ≤10 | |
염화물,ppm | ≤50 | |
황산염,ppm | ≤150 | |
포장: | 25KG/가방 | |
수량/컨테이너: | 팔레트가 있는 20'FCL의 18MT, 팔레트가 없는 20'FCL의 22MT | |
취급 및 보관: | 빛이 없고 잘 닫혀 있고 건조하고 서늘한 곳에 보관 | |
사용법: | 식품산업에서 완충제, 킬레이트제, 안정제, 항산화제, 유화제, 향미제 등으로 사용됩니다. 구연산 칼륨은 우유 및 유제품, 젤리, 잼, 고기, 하이드로겔 딤섬 통조림, 치즈 유화, 감귤류 보존 등에 사용할 수도 있습니다. | |
구연산 칼륨 용도:
이는 식품 산업에서 완충제, 킬레이트제, 버터밀크용 영양 보충제, 유화제, 안정제, 착향제 등으로 사용됩니다. 제약 산업의 항응고제; 시럽 제조의 방부제로 사용됩니다. 젤리, 주스의 겔화제, 치즈, 아이스크림 등의 유화제, 안정제입니다.
식품 및 음료 산업에서 향미제 및 안정제로 사용됩니다. 세제 업계에서 무독성 세제 보조제로서 트리폴리인산나트륨을 대체할 수 있으며; 양조, 전기 도금 등에 사용됩니다.
레몬즙에는 다량의 구연산이 함유되어 있으며, 이는 칼슘 이온과 결합하여 수용성 복합체를 형성합니다.
임상적으로 신선한 혈액을 채취할 때 혈액 응고를 방지하기 위해 멸균된 구연산나트륨이나 옥살산나트륨을 일부 첨가해야 하므로 구연산나트륨과 옥살산나트륨을 항응고제라고 합니다.
글루콘산칼륨 VS 구연산칼륨:
글루콘산칼륨:
구성: 글루콘산칼륨은 약한 유기산인 글루콘산의 칼륨염입니다. 이러한 형태의 칼륨은 저칼륨혈증으로 알려진 혈중 낮은 칼륨 수치를 예방하거나 치료하기 위한 미네랄 보충제로 자주 사용됩니다.
사용: 글루콘산 칼륨은 장기간의 설사, 구토 또는 특정 약물과 같은 다양한 요인으로 인해 칼륨 고갈을 경험한 개인의 칼륨 수준을 보충하는 데 자주 사용됩니다.
산도: 글루콘산칼륨은 다른 형태의 칼륨 보충제에 비해 산성이 덜하다는 점에 유의하는 것이 중요하며, 이는 산성 물질에 민감한 개인에게 적절한 고려 사항이 될 수 있습니다.
구연산칼륨:
구성: 구연산칼륨은 감귤류에서 자연적으로 발생하는 산인 구연산의 칼륨염입니다. 이러한 형태의 칼륨은 알칼리화 특성 때문에 일반적으로 사용됩니다.
사용: 구연산 칼륨은 소변을 덜 산성화하여 신장 결석을 관리하는 데 자주 사용됩니다. 구연산칼륨은 소변을 알칼리화함으로써 특정 유형의 신장 결석 형성을 예방하고 기존 결석을 용해시키는 데 도움이 될 수 있습니다.
흡수: 글루콘산 칼륨과 유사하게 구연산 칼륨은 소화 시스템에 잘 흡수되어 원하는 치료 결과를 달성하는 데 효과가 있습니다.
산도: 글루콘산칼륨과 달리 구연산칼륨은 더 알칼리성이므로 소변 알칼리화가 필요한 개인에게 특히 유리합니다.
낮은 혈액 내 칼륨 수치를 해결하기 위해 칼륨 보충제가 필요한 개인에게는 글루콘산칼륨이 선호되는 선택일 수 있습니다. 반면, 신장 결석을 관리하거나 소변의 알칼리화가 필요한 사람들에게는 구연산칼륨이 더 적합한 선택일 수 있습니다.
구연산칼륨 부작용:
그러나 구연산칼륨을 과도하게 또는 장기간 사용하면 인체에 해로울 수 있다. 여기에는 다음이 포함됩니다.
1. 위장 불편: 구연산 칼륨을 더 많이 섭취하면 메스꺼움, 구토, 흉통, 복통 및 기타 증상이 나타날 수 있으며, 특히 기존 소화관 질환이 있는 경우 더욱 그렇습니다.
2. 신경계에 영향: 이 물질을 다량 섭취할 경우 어린이의 신경계 불안정, 두통, 흥분 등을 유발할 수 있어 어린이의 건강한 성장에 큰 영향을 미칩니다.
3. 고칼륨혈증 : 구연산칼륨을 제대로 섭취하지 않으면 칼륨이온의 과잉 섭취로 이어져 고칼륨혈증, 피로, 심장에 악영향을 미칠 수 있다.
구연산칼륨을 대량으로 구입할 수 있는 곳은 어디입니까?
구연산칼륨 일반적으로 사용되는 식품 첨가물이며 많은 국가에서 인기 있는 성분입니다. 전문가로서구연산칼륨공급 업체 및 제조업체인 Hangzhou Focus Corporation은 공급 및 수출 분야에서 거의 10년의 경험을 보유하고 있습니다.구연산칼륨 중국에서. 안전하게 구매하실 수 있습니다구연산칼륨 항저우 포커스 코퍼레이션(Hangzhou Focus Corporation)에서. 질문이나 우려 사항이 있는 경우 언제든지 저희에게 연락해 주시면 영업일 기준 1일 이내에 답변을 드리겠습니다.
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A: 지불 방법은 유연하며 다양한 지불 방법을 지원합니다: TT/LC/CAD, 모두 허용됩니다. 일반적으로 사전에 30% TT, ONCE CARGOS READY 70%를 사용합니다.
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