بولولان هو عديد السكاريد المتجانس الخطي من الجلوكوز، والذي يتم إنتاجه على شكل عديد السكاريد خارج الخلية القابل للذوبان في الماء بواسطة سلالات معينة من الفطريات متعددة الأشكال Aureobasidium pullulans (De Bary) Arnaud.
يُستخدم بولولان كمادة رابطة وفيلم سابق في مجموعة متنوعة من فئات التركيبات (البشرة والمكياج والشعر)، وهو عبارة عن عديد السكاريد مشتق من خميرة Aureobasidium pullulans.
البولولان عبارة عن بوليمر متعدد السكاريد يتكون من وحدات D-Maltotriose (M159000)؛ ثلاثي السكاريد الناتج عن هضم أمالوز بواسطة α-أمالاز.









