Aspartame en gros Fabricant et fournisseurs

Descriptif

Qu'est-ce que l'aspartame ?
L'aspartame est un type d'édulcorant. Il est 250 fois plus sucré que le sucre de table et largement utilisé dans l’alimentation.

(1) Il a une douceur rafraîchissante semblable au saccharose, sans arrière-goût amer ni goût métallique. L'aspartame est 200 fois plus sucré que le saccharose, et seule une petite quantité est nécessaire pour obtenir une application sucrée. Il est donc utilisé comme substitut du sucre dans les aliments et les boissons.
(2) Il a un effet synergique lorsqu’il est mélangé avec du saccharose ou d’autres édulcorants. Par exemple, ajouter 2 à 3 % à la saccharine peut masquer le mauvais goût de la saccharine.
(3) Il a un effet synergique lorsqu'il est mélangé avec des arômes, en particulier pour les agrumes acides, le citron, le pamplemousse, etc., ce qui peut prolonger la durée du parfum et réduire la quantité de parfum.

L'aspartame peut être utilisé dans l'industrie agroalimentaire :

.Boissons : boissons gazeuses et plates et sirops de fruits

.Mélanges secs : mélanges pour chocolats et boissons chauds et froids et desserts instantanés

.Laiterie : yaourts, nouveautés glacées et desserts

.Confiserie : chewing-gum, bonbons bouillis

Spécification

NOM DU PRODUIT :	Aspartame
SYNONYMES :	ester méthylique de L-Aspartyl-L-phénylalanine ; nutrasweet
FORMULE :	C₁₄H₁₈N₂O₅
POIDS MOLÉCULAIRE :	294.31
PROPRIÉTÉS :	poudre cristalline blanche
N° EINECS :	245-261-3
N° CAS :	22839-47-0
CODE HS :	2924299090
SPÉCIFICATION :	Inspection Norme	FCCV/USP31/E951
	Composants :	Analyse garantie :
	Apparence	poudre cristalline blanche
	Rotation spécifique[a]p²0	+14,5 à +16,5
	Résidus à l'allumage	0,2 % maximum
	Perte de séchage	4,5 % maximum
	Dicétopipérazine (DKP)	1,5 % maximum
	AutreSubstance Connexe	2,0 % maximum
	Diriger	1 ppm maximum
	Transmission	95 % min.
	Métaux lourds	10 ppm maximum
	Arsenic	3 ppm maximum
	pH	4,5-6,0
	Dosage (titrimétrique)	98,0 %-102,0 %
	Taille des particules	80 % à travers 100 mailles
EMBALLAGE :	Emballage standard : 25 kg de poids net avec emballage intérieur de sac de film alimentaire utilisé dans une boîte en carton ou un fût en fibre
QUANTITÉ/CONTENANT :	9,6MT en 20'FCL sans palettes (poudre) 10MT en 20'FCL sans palettes (Granulaire)
MANUTENTION ET STOCKAGE :	Conserver dans un endroit frais et sec, garder le produit hermétiquement fermé.
RECOMMANDÉ UTILISATION/APPLICATIONS :	L'aspartame est un type d'édulcorant. C'est 200 fois plus doux que le sucre de table et largement utilisé dans l’alimentation : ·Boissons : Boissons gazeuses et gazeuses et fruitssirops ·Mélanges secs : mélanges pour chocolats chauds et froids et boissons etdesserts instantanés ·Laiterie : yaourts, nouveautés glacées et dessertsconfiserie : chewing-gum, bonbons bouillis

L'aspartame provoque-t-il le cancer ?
Le 14 juillet 2023, le site officiel de l'OMS a publié un message affirmant que l'aspartame, l'édulcorant artificiel le plus couramment utilisé dans l'industrie alimentaire, est « probablement cancérigène pour l'homme ». Cette nouvelle a été publiée par le CIRC, une filiale de l'OMS. Le CIRC a analysé environ 1 000 produits chimiques différents, dont environ la moitié sont répertoriés comme cancérogènes présumés, notamment le tabac, l'alcool, le café, le thé, la viande rouge et tous les aliments frits. Le CIRC divise toutes ces substances potentiellement cancérigènes en trois catégories : la classe I est un cancérogène confirmé, la classe II est un cancérogène possible et la classe III est un cancérogène présumé. Cependant, cette classification est basée sur la crédibilité des preuves cancérigènes et non sur l'ampleur de la cancérogénicité. Par exemple, la raison pour laquelle l’alcool est un cancérigène de classe I est qu’il existe actuellement des preuves concluantes que les boissons alcoolisées peuvent provoquer le cancer, mais quelle quantité d’alcool est réellement cancérigène ? Cette agence s'en fiche.

L'aspartame est classé dans la classe 2B, dans la même classe que le dichlorvos, la mélamine, l'aflatoxine et l'acide caféique. Cette classification ne signifie pas que l'aspartame est aussi terrible que ces choses, mais que les preuves de la cancérogénicité de l'aspartame sont à peu près du même niveau que les preuves de la cancérogénicité de ces choses, et les deux appartiennent à la catégorie des « cancérogènes possibles », c'est-à-dire qu'il existe certaines preuves qu'ils peuvent provoquer le cancer, mais il existe également d'autres preuves qu'ils ne provoqueront pas le cancer, et des recherches supplémentaires sont nécessaires pour le déterminer.

Deuxièmement, le JECFA, une autre agence compétente relevant de l'OMS, a également publié un autre message au même moment, affirmant que leur dose quotidienne autorisée d'aspartame n'a pas changé et qu'elle est toujours de 40 mg par kilogramme de poids corporel. Que se passe-t-il?

Il s’avère que ce JECFA est une véritable agence de santé publique et de conseil en santé B2C. Il n’est pas chargé d’étudier si un certain produit chimique est cancérigène ou non, mais se soucie uniquement de la quantité de ce produit chimique qui peut être consommée en toute sécurité chaque jour. Selon le JECFA, un adulte en bonne santé et de poids normal ira bien à condition de ne pas boire plus de 10 canettes de cola sans sucre (environ) par jour. Il convient de noter que c'est la troisième fois que le JECFA évalue la dose sûre d'aspartame, et la conclusion reste inchangée.

Sucralose contre aspartame
Le sucralose et l'aspartame sont tous deux des édulcorants, mais ils sont plus sucrés que le sucre ordinaire et on en ajoute généralement un peu aux aliments et aux boissons pour les rendre sucrés. Ils conviennent aux personnes souhaitant perdre du poids et aux personnes diabétiques. Le sucralose est plus sucré que l'aspartame, environ des milliers de fois plus sucré que le saccharose, et seule une très petite quantité de sucralose est nécessaire dans la transformation des aliments pour obtenir le même goût sucré. Cela le rend largement utilisé dans certains produits qui nécessitent un goût sucré extrêmement élevé. L'aspartame est environ 200 fois plus sucré que le saccharose, qui est moins sucré que le sucralose. L'aspartame est également plus couramment utilisé dans les boissons et autres aliments. Il est plus proche du saccharose en termes de goût et de saveur et est généralement utilisé en plus petites quantités.

Les applications de l'aspartame :
1. Alimentation : utilisée pour les produits laitiers, les produits carnés, les produits de boulangerie, les produits à base de farine, etc.
2. Alimentation : aliments en conserve pour animaux de compagnie, aliments pour animaux, aliments aquatiques, aliments vitaminés, etc.

Où acheter de l’aspartame en gros ?
Aspartameest un additif alimentaire couramment utilisé et un ingrédient populaire dans de nombreux pays. En tant que professionnelAspartame fournisseur et fabricant, Hangzhou Focus Corporation a près de 10 ans d'expérience dans la fourniture et l'exportationAspartamede Chine. Vous pouvez choisir d'acheter en toute sécuritéAspartamede Hangzhou Focus Corporation. Si vous avez des questions ou des préoccupations, n'hésitez pas à nous contacter et nous vous répondrons dans un délai d'un jour ouvrable.

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Créée en 2011, avec 2 usines indépendantes en 2015, Hangzhou Focus Corporation se spécialise dans la fabrication et le commerce de divers types d'additifs alimentaires, notammentAspartame.Nous proposons des prix de gros pour les achats en gros, même pour de petites quantités, et offrons un échantillon gratuit aux clients potentiels.

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