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아스파탐

제품명    |    아스파탐

외관    |    백색분말

등급    |    식품 등급

공식    |    C14H18N2O5

유형    |    분말

CAS 번호    |    22839-47-0

HS코드    |    2924299090

유통기한    |    2년

포장    |    25kg/드럼, 10톤/20'FCL

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설명

아스파탐이란 무엇입니까?
아스파탐은 감미료의 한 종류입니다. 일반 설탕보다 단맛이 250배나 높아 음식에 널리 사용됩니다.

(1) 자당과 유사한 상쾌한 단맛을 가지며 뒷맛의 쓴맛과 금속성 맛이 없다. 아스파탐은 자당보다 200배 더 달며, 응용 시 단맛을 내기 위해 소량만 필요하므로 식품 및 음료에서 설탕 대체물로 사용됩니다.
(2) 자당이나 기타 감미료와 혼합 시 시너지 효과가 있다. 예를 들어, 사카린에 2~3%를 첨가하면 사카린의 나쁜 맛을 가릴 수 있습니다.
(3) 특히 신맛이 나는 감귤류, 레몬, 자몽 등에 향료를 혼합하면 시너지 효과가 있어 향의 지속력을 연장시키고 향의 양을 줄일 수 있습니다.

아스파탐은 식품 산업에서 사용될 수 있습니다:

.음료: 탄산음료, 청량음료, 과일 시럽

.드라이 믹스: 따뜻한 초콜릿과 차가운 초콜릿, 음료 믹스, 인스턴트 디저트

.유제품: 요구르트, 냉동 신제품 및 디저트

.과자 : 껌, 삶은 과자

사양
제품 이름: 아스파탐
동의어: L-아스파틸-L-페닐알라닌 메틸 에스테르; 견과류
공식: C₁₄H₁₈N²O₅
분자량: 294.31
속성: 백색 결정성 분말
EINECS 번호: 245-261-3
CAS 번호: 22839-47-0
HS 코드: 2924299090
사양: 검사 표준 FCCV/USP31/E951
구성요소: 보장된 분석:
외관 백색 결정성 분말
특정 회전[a]p²0 +14.5~+16.5
점화 잔류물 0.2% 최대
건조 손실 4.5% 최대
디케토피페라진(DKP) 최대 1.5%
기타관련 물질 2.0% 최대
리드 1ppm 최대
투과율 95% 최소
중금속 최대 10ppm
비소 3ppm 최대
pH 4.5-6.0
분석(적정) 98.0 %-102.0%
입자 크기 80% ~ 100메시

포장:
표준 포장: 내부 패키지 포함 순중량 25kg

판지 상자 또는 섬유 드럼에 식품 사용 필름 백
수량/컨테이너: 팔레트 없이 20'FCL에서 9.6MT(분말)

팔레트 없이 20'FCL에서 10MT(세분형)
취급 및 보관: 서늘하고 건조한 곳에 보관하고 제품을 밀봉하여 보관하세요.
추천
사용법/응용 프로그램:
아스파탐은 감미료의 한 종류입니다. 200배 더 달콤해요
일반 설탕보다 널리 사용되며 식품에 널리 사용됩니다.
·음료 : 탄산음료, 청량음료, 과일시럽
·건식 믹스: 뜨겁고 차가운 초콜릿과 음료 믹스 및인스턴트 디저트
·유제품: 요구르트, 냉동 신제품 및 디저트과자 : 츄잉껌, 삶은 과자



아스파탐이 암을 유발합니까?
2023년 7월 14일, WHO 공식 홈페이지에는 식품업계에서 가장 흔히 사용되는 인공 감미료인 아스파탐이 “아마도 인간에게 발암성을 나타낼 수 있다”는 메시지가 공개됐다. 이 소식은 WHO 산하 기관인 IARC가 발표한 것입니다. IARC는 담배, 알코올, 커피, 차, 붉은 고기 및 모든 튀긴 음식을 포함하여 약 1,000가지의 다양한 화학 물질을 분석했으며 그 중 약 절반이 발암 물질로 의심되는 것으로 분류되었습니다. IARC는 이러한 모든 잠재적 발암성 물질을 세 가지 범주로 분류합니다. 클래스 I은 확인된 발암 물질, 클래스 II는 잠재적 발암 물질, 클래스 III은 발암 의심 ​​물질입니다. 그러나 이 분류는 발암성의 크기가 아닌 발암성 증거의 신뢰성에 기초합니다. 예를 들어, 알코올이 1급 발암물질인 이유는 현재 알코올 음료가 암을 유발할 수 있다는 결정적인 증거가 있지만 실제로 얼마나 많은 알코올이 발암성을 유발하는가? 이 기관은 상관하지 않습니다.

아스파탐은 디클로르보스, 멜라민, 아플라톡신, 카페인산과 같은 클래스 2B로 분류됩니다. 이 분류는 아스파탐이 이런 것들만큼 끔찍하다는 것을 의미하지는 않지만 아스파탐의 발암성에 대한 증거는 이들의 발암성에 대한 증거와 거의 동일한 수준이며 둘 다 "발암 가능 물질" 범주에 속합니다. 즉, 암을 유발할 수 있다는 일부 증거가 있지만 암을 유발하지 않을 것이라는 다른 증거도 있으며 이를 확인하려면 추가 연구가 필요합니다.

둘째, WHO 산하 또 다른 관련 기관인 JECFA도 동시에 또 다른 메시지를 발표해 아스파탐의 일일 허용 섭취량은 변함이 없으며 여전히 체중 1kg당 40mg이라고 밝혔습니다. 무슨 일이야?

알고 보니 이 JECFA는 실제 B2C 공중보건 및 보건 자문기관인 것으로 드러났다. 특정 화학물질이 발암성이 있는지 여부를 연구하는 것은 책임이 없고, 이 화학물질을 매일 섭취해도 안전한 정도에만 관심이 있습니다. JECFA에 따르면, 정상 체중의 건강한 성인은 하루에 무설탕 콜라를 (대략) 10캔 이하로 마시면 괜찮을 것입니다. JECFA가 아스파탐의 안전한 복용량을 평가한 것은 이번이 세 번째이며 결론에는 변함이 없다는 점은 주목할 가치가 있습니다.


수크랄로스 VS 아스파탐
수크랄로스와 아스파탐은 모두 감미료이지만 일반 설탕보다 단맛이 강하며, 일반적으로 음식과 음료에 조금씩 첨가하여 달콤하게 만듭니다. 체중 감량을 원하는 사람과 당뇨병 환자에게 적합합니다. 수크랄로스는 아스파탐보다 달콤하고 자당보다 약 수천 배 더 달콤하며 식품 가공에서 동일한 단맛을 얻기 위해 아주 적은 양의 수크랄로스만 필요합니다. 이로 인해 매우 높은 단맛이 요구되는 일부 제품에 널리 사용됩니다. 아스파탐은 수크랄로스보다 단맛이 낮은 자당보다 약 200배 더 달콤합니다. 아스파탐은 또한 음료 및 기타 식품에 더 일반적으로 사용됩니다. 맛과 향이 자당에 더 가깝고 일반적으로 더 적은 양으로 사용됩니다.


아스파탐의 응용:
1. 식품 : 유제품, 육류 제품, 구운 제품, 밀가루 제품 등에 사용됩니다.
2. 사료 : 애완 동물 통조림 식품, 동물 사료, 수생 사료, 비타민 사료 등



아스파탐을 대량으로 구입할 수 있는 곳은 어디입니까?
아스파탐일반적으로 사용되는 식품 첨가물이며 많은 국가에서 인기 있는 성분입니다. 전문가로서아스파탐 공급 업체 및 제조업체인 Hangzhou Focus Corporation은 공급 및 수출 분야에서 거의 10년의 경험을 보유하고 있습니다.아스파탐중국에서. 안전하게 구매하실 수 있습니다아스파탐항저우 포커스 코퍼레이션(Hangzhou Focus Corporation)에서. 질문이나 우려 사항이 있는 경우 언제든지 저희에게 연락해 주시면 영업일 기준 1일 이내에 답변을 드리겠습니다.

  1. 필요하신 경우 저희에게 연락해주세요.

2011년에 설립되어 2015년에 2개의 자체 공장을 보유한 Hangzhou Focus Corporation은 다음을 포함한 다양한 종류의 식품 첨가물 제조 및 무역을 전문으로 합니다.아스파탐.소량이라도 대량 구매시 도매가를 제공하고 잠재 고객에게 무료 샘플을 제공합니다.

  1. 필요하신 경우 저희에게 연락해주세요.



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Q: 당신은 무역 회사입니까 아니면 제조업체입니까?

A: 우리는 제조업체입니다.

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