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Aspartam

Produktname    |    Aspartam

Aussehen    |    Weißes Pulver

Note    |    Lebensmittelqualität

Formel    |    C14H18N2O5

Typ    |    Pulver

CAS-Nr    |    22839-47-0

HS-Code    |    2924299090

Haltbarkeit    |    Zwei Jahre

Verpackung    |    25 kg/Trommel, 10 Tonnen/20’FCL

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Beschreibung

Was ist Aspartam?
Aspartam ist eine Art Süßstoff. Es ist 250-mal süßer als Haushaltszucker und wird häufig in Lebensmitteln verwendet.

(1) Es hat eine erfrischende Süße ähnlich der Saccharose, ohne bitteren Nachgeschmack und metallischen Geschmack. Aspartam ist 200-mal süßer als Saccharose und es ist nur eine geringe Menge erforderlich, um bei der Anwendung eine Süße zu erzielen. Daher wird es als Zuckerersatz in Lebensmitteln und Getränken verwendet.
(2) Es hat eine synergistische Wirkung, wenn es mit Saccharose oder anderen Süßungsmitteln gemischt wird. Beispielsweise kann die Zugabe von 2 bis 3 % zu Saccharin den schlechten Geschmack von Saccharin überdecken.
(3) Es hat eine synergistische Wirkung, wenn es mit Aromen gemischt wird, insbesondere bei säurehaltigen Zitrusfrüchten, Zitronen, Grapefruits usw., wodurch der Duft länger anhält und die Duftmenge reduziert wird.

Aspartam kann in der Lebensmittelindustrie verwendet werden:

.Getränke: Kohlensäurehaltige und stille Erfrischungsgetränke sowie Fruchtsirupe

.Trockenmischungen: heiße und kalte Schokoladen- und Getränkemischungen sowie Instant-Desserts

.Milchprodukte: Joghurt, gefrorene Neuheiten und Desserts

.Süßwaren: Kaugummi, Bonbons

Spezifikation
PRODUKTNAME: Aspartam
SYNONYME: L-Aspartyl-L-Phenylalaninmethylester; Nusssüß
FORMEL: C₁₄H₁₈N₂O₅
Molekulargewicht: 294,31
EIGENSCHAFTEN: weißes kristallines Pulver
EINECS-NR.: 245-261-3
CAS-NR.: 22839-47-0
HS-CODE: 2924299090
SPEZIFIKATION: Inspektion Standard FCCV/USP31/E951
Komponenten: Garantierte Analyse:
Aussehen weißes kristallines Pulver
Spezifische Rotation[a]p²0 +14,5 bis +16,5
Rückstände bei der Zündung 0,2 % max
Trocknungsverlust 4,5 % max
Diketopiperazin (DKP) 1,5 % max
Andere verwandte Substanz 2,0 % max
Führen 1 ppm max
Transmission 95 % min.
Schwermetalle 10 ppm max
Arsen 3 ppm max
pH 4,5-6,0
Test (titrimetrisch) 98,0 %-102,0 %
Partikelgröße 80 % bis 100 Mesh

VERPACKUNG:
Standardverpackung: 25 kg Nettogewicht mit Innenverpackung

Lebensmittel-Folienbeutel im Karton oder Fasertrommel
MENGE/BEHÄLTER: 9,6 MT in 20'FCL ohne Paletten (Pulver)

10MT in 20'FCL ohne Paletten (Granulat)
HANDHABUNG UND LAGERUNG: Unter kühlen und trockenen Bedingungen lagern, das Produkt luftdicht aufbewahren
EMPFOHLEN
VERWENDUNG/ANWENDUNGEN:
Aspartam ist eine Art Süßstoff. Es ist 200-mal süßer
als Haushaltszucker und wird häufig in Lebensmitteln verwendet:
·Getränke: Kohlensäurehaltige und stille Erfrischungsgetränke sowie ObstSirupe
·Trockenmischungen: heiße und kalte Schokoladen- und Getränkemischungen undInstant-Desserts
·Milchprodukte: Joghurt, gefrorene Neuheiten und DessertsSüßwaren: Kaugummi, Bonbons



Verursacht Aspartam Krebs?
Am 14. Juli 2023 veröffentlichte die offizielle Website der WHO eine Meldung, dass Aspartam, der in der Lebensmittelindustrie am häufigsten verwendete künstliche Süßstoff, „wahrscheinlich krebserregend für den Menschen“ sei. Diese Nachricht wurde von IARC, einer Tochtergesellschaft der WHO, veröffentlicht. Die IARC hat etwa 1.000 verschiedene Chemikalien analysiert, von denen etwa die Hälfte als mutmaßlich krebserregend eingestuft ist, darunter Tabak, Alkohol, Kaffee, Tee, rotes Fleisch und alle frittierten Lebensmittel. Die IARC unterteilt alle diese potenziell krebserregenden Stoffe in drei Kategorien: Klasse I ist ein bestätigtes Karzinogen, Klasse II ist ein mögliches Karzinogen und Klasse III ist ein vermutetes Karzinogen. Diese Klassifizierung basiert jedoch auf der Glaubwürdigkeit der krebserzeugenden Beweise und nicht auf dem Ausmaß der Karzinogenität. Der Grund, warum Alkohol beispielsweise ein Karzinogen der Klasse I ist, liegt darin, dass es derzeit schlüssige Beweise dafür gibt, dass alkoholische Getränke Krebs verursachen können. Aber wie viel Alkohol ist wirklich krebserregend? Dieser Agentur ist es egal.

Aspartam wird der Klasse 2B zugeordnet, in derselben Klasse wie Dichlorvos, Melamin, Aflatoxin und Kaffeesäure. Diese Einstufung bedeutet nicht, dass Aspartam so schrecklich ist wie diese Dinge, sondern dass die Beweise für die Karzinogenität von Aspartam in etwa auf dem gleichen Niveau liegen wie die Beweise für die Karzinogenität dieser Dinge, und beide gehören zur Kategorie der „möglichen Karzinogene“, d.

Zweitens veröffentlichte JECFA, eine weitere relevante Agentur der WHO, gleichzeitig eine weitere Mitteilung, in der es hieß, dass sich ihre täglich zulässige Aufnahme von Aspartam nicht geändert habe und immer noch 40 mg pro Kilogramm Körpergewicht betrage. Was ist los?

Es stellt sich heraus, dass es sich bei dieser JECFA um eine echte B2C-Agentur für öffentliche Gesundheit und Gesundheitsberatung handelt. Es ist nicht dafür verantwortlich, zu untersuchen, ob eine bestimmte Chemikalie krebserregend ist oder nicht, sondern kümmert sich nur darum, wie viel dieser Chemikalie täglich sicher konsumiert werden kann. Laut JECFA ist ein gesunder Erwachsener mit Normalgewicht in Ordnung, solange er nicht mehr als (ungefähr) 10 Dosen zuckerfreie Cola pro Tag trinkt. Es ist erwähnenswert, dass dies das dritte Mal ist, dass das JECFA die sichere Dosis von Aspartam bewertet hat und die Schlussfolgerung unverändert bleibt.


Sucralose vs. Aspartam
Sucralose und Aspartam sind beide Süßstoffe, aber sie sind süßer als normaler Zucker und werden normalerweise etwas zu Speisen und Getränken hinzugefügt, um sie süßer zu machen. Sie eignen sich für Menschen, die abnehmen wollen und Menschen mit Diabetes. Sucralose ist süßer als Aspartam, etwa tausendmal süßer als Saccharose, und bei der Lebensmittelverarbeitung wird nur eine sehr geringe Menge Sucralose benötigt, um die gleiche Süße zu erreichen. Daher wird es häufig in einigen Produkten verwendet, die eine extrem hohe Süße erfordern. Aspartam ist etwa 200-mal süßer als Saccharose, was niedriger ist als Sucralose. Aspartam wird auch häufiger in Getränken und anderen Lebensmitteln verwendet. Es ähnelt in Geschmack und Aroma eher der Saccharose und wird normalerweise in kleineren Mengen verwendet.


Die Anwendungen von Aspartam:
1. Lebensmittel: Wird für Milchprodukte, Fleischprodukte, Backwaren, Mehlprodukte usw. verwendet.
2. Futtermittel: Dosenfutter für Haustiere, Tierfutter, Wasserfutter, Vitaminfutter usw.



Wo kann man Aspartam in großen Mengen kaufen?
Aspartamist ein häufig verwendeter Lebensmittelzusatzstoff und eine in vielen Ländern beliebte Zutat. Als ProfiAspartam Als Lieferant und Hersteller verfügt die Hangzhou Focus Corporation über fast 10 Jahre Erfahrung in der Lieferung und im ExportAspartamaus China. Sie können sich getrost für den Kauf entscheidenAspartamvon der Hangzhou Focus Corporation. Wenn Sie Fragen oder Bedenken haben, können Sie sich gerne an uns wenden. Wir werden uns innerhalb eines Werktages bei Ihnen melden.

  1. Wenn Sie Bedarf haben, kontaktieren Sie uns bitte

Die 2011 gegründete Hangzhou Focus Corporation mit zwei eigenen Fabriken im Jahr 2015 ist auf die Herstellung und den Handel verschiedener Arten von Lebensmittelzusatzstoffen spezialisiert, darunterAspartam.Wir bieten Großhandelspreise für Großeinkäufe, auch für kleine Mengen, und bieten potenziellen Kunden eine kostenlose Probe an.

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F: Sind Sie ein Handelsunternehmen oder Hersteller?

A: Wir sind Hersteller.

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Wenn Sie weitere Fragen haben, können Sie sich gerne an uns wenden.

 

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