Что такое моментальные сухие дрожжи?
Сухие дрожжи быстрого приготовления — это общее название штаммов дрожжей, которые обычно используются в качестве разрыхлителя муки при производстве хлеба, булочек на пару и печенья, что заставляет хлеб набухать (расширяться, становиться легче и мягче) за счет преобразования сбраживаемых сахаров.
Продукты
Быстрорастворимые сухие дрожжи
Название продукта | Быстрорастворимые сухие дрожжи
Внешний вид | Светло-коричневый
Оценка | Пищевой класс: с низким содержанием сахара, с высоким содержанием сахара
Формула | Н/Д
Тип | Гранулы
Номер КАС | 68876-77-7
Код ТН ВЭД | 2102100000
Срок годности | Два года
Упаковка | 25 кг, 10 кг, 5 кг, 500 г, 450 г, 125 г, 90 г/мешок
Описание
Спецификация
| НАЗВАНИЕ ПРОДУКТА: | ИНСТРУМЕНТАЛЬНЫЕ СУХИЕ ДРОЖЖИ (НИЗКОЕ САХАРА) | |||||
| ТИПЫ | ПРЕДМЕТЫ | СТАНДАРТ | РЕЗУЛЬТАТЫ | |||
| ЗАПРОСЫ ЧУВСТВ | Запах | Нет специфического запаха (имеет право) | Согласный | |||
| Цвет | Желтовато-коричневый до светло-желтый. | Желтоватый | ||||
| Детализация | Единообразие | Согласный | ||||
| Примесь | No | Согласный | ||||
| ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЙ ПАРАМЕТР | Ясень | <2,0% | Согласный | |||
| PH | 4-6% | Согласный | ||||
| Влага | ≤5,5% | 4,90% | ||||
| Сохранение скорости | 80-95% | 82% | ||||
| Ферментация | >450 млCO₂/ч | 740 млCO₂/ч | ||||
| ЗАКЛЮЧЕНИЕ | ПРЕДМЕТНЫЙ МАТЕРИАЛ СООТВЕТСТВУЕТ ТРЕБУЕМЫМ СТАНДАРТЫ. | |||||
Что такое быстрорастворимые сухие дрожжи?
Сухие быстродействующие дрожжи — это тип дрожжей, которые используются в качестве разрыхлителя при выпечке. Это сухая форма дрожжей, измельченная до более мелких частиц, а затем обезвоженная. Этот процесс позволяет им иметь более длительный срок хранения и делает их более устойчивыми к изменениям температуры и влажности по сравнению со свежими дрожжами.
Сухие моментальные дрожжи можно добавлять непосредственно к сухим ингредиентам в рецепте без необходимости предварительной расстойки в воде. Они активируются быстрее, чем активные сухие дрожжи, и их часто предпочитают из-за удобства и простоты использования в домашней выпечке. Его обычно используют при выпечке хлеба и других хлебобулочных изделий, чтобы тесто поднялось.
Инстантные сухие дрожжи против активных сухих дрожжей:
Активные сухие дрожжи — это разновидность, которую используют в большинстве рецептов. Напротив, быстрорастворимые сухие дрожжи не требуют расстойки в теплой воде, их можно добавлять непосредственно в муку, соль и другие сухие ингредиенты. Гранулы быстрорастворимых дрожжей меньше по размеру и растворяются быстрее.
Сухие дрожжи выпускаются в двух формах: активные и моментальные.
«Активные сухие дрожжи»: любые сухие дрожжи, которые необходимо активировать перед использованием, а «мгновенные сухие дрожжи»: означают любые сухие дрожжи, которые готовы к использованию, как только вы откроете упаковку.
Итак, какие дрожжи лучше всего подходят для приготовления хлеба? Какие дрожжи лучше всего подходят для вашего хлеба?
Активные сухие дрожжи:При выпечке хлеба дома большинство рецептов требуют использования активных сухих дрожжей.
Быстрорастворимые сухие дрожжи:Быстродействующие дрожжи также являются популярным выбором для повседневной выпечки хлеба.
Свежие дрожжи. Реже встречаются свежие дрожжи.
Сертификация
Часто задаваемые вопросы
Вопрос: вы торговая компания или производитель?
О: мы являемся производителем.
В: Сколько времени занимает ваша доставка?
О: Обычно это 5–10 дней, если товар есть на складе. или 15 - 20 дней, если товара нет на складе, это зависит от количества.
Вопрос: предоставляете ли вы образцы? это бесплатно или за дополнительную плату?
А: Да. Мы рады предоставить бесплатный образец, хотя вам может потребоваться оплатить стоимость перевозки. Но мы вернем вам стоимость перевозки при размещении заказа.
Вопрос: Каковы ваши условия оплаты?
О: Способ оплаты гибкий, мы поддерживаем различные способы оплаты: TT/LC/CAD, все приемлемы, обычно мы используем 30% TT ЗАРАНЕЕ, 70% ПОСЛЕ ГОТОВНОСТИ ГРУЗА.
Если у вас есть еще один вопрос, пожалуйста, свяжитесь с нами.
Вам могут понравиться эти
Сопутствующие товары
