• la nostra azienda ha vinto un grosso ordine di 88 tonnellate
  

              
  Un importante importatore indiano di ingredienti alimentari ha recentemente firmato un contratto con la nostra azienda per l'acquisto di 4 contenitori (circa 88 tonnellate) di MSG (glutammato monosodico) puro al 99%, che dovrebbe arrivare al porto di Mumbai alla fine di questo mese. Questo è il terzo acquisto aggiuntivo dopo il primo ordine di prova nel marzo di quest'anno e il volume cumulativo degli ordini ha superato le 200 tonnellate.
  
  
  

  Cos'è il glutammato monosodico?
  

  Glutammato monosodico, chiamato anche MSG, e noto anche come glutammato di sodio, altri nomi come:

  • 1.Sodio 2-amminopentandioato
  • 2.Acido glutammico, sale monosodico, monoidrato
  • 3.L-Acido glutammico, sale monosodico, monoidrato
  • 4.L-Glutammato monosodico monoidrato
  • 5.L-glutammato monosodico monoidrato
  • 6.MSG monoidrato
  • 7.Glutammato di sodio monoidrato
  • 8.UNII-W81N5U6R6U
  • 9. Esaltatore di sapidità E621

   

             Il glutammato monosodico è un sale sodico del glutammato ottenuto dal mais e da altri materiali amidacei attraverso la fermentazione biologica. Dalla sua scoperta all'inizio del XX secolo, gli esseri umani hanno utilizzato il glutammato monosodico per oltre 100 anni. Essendo il più importante esaltatore di sapidità e condimento, il glutammato monosodico è ampiamente utilizzato nell'industria alimentare, nella ristorazione e nella cucina casalinga. Una rigorosa ricerca scientifica dimostra che il glutammato monosodico è un ingrediente alimentare sicuro. Già nel marzo 1987, l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO) e l'Organizzazione mondiale della sanità (OMS) annunciarono che il glutammato monosodico sarebbe stato incluso negli additivi alimentari più sicuri dopo più di dieci anni di ricerche sulla sicurezza del glutammato monosodico e conclusero che "la dose giornaliera accettabile (DGA) è illimitata". Nel 1991, il Comitato Scientifico per l'Alimentazione della Comunità Europea (SCF) pubblicò un rapporto che identificava il glutammato monosodico come un ingrediente alimentare senza "nessuna regolamentazione sulla dose giornaliera accettabile (ADI)". Con lo sviluppo dell'economia e della società e il miglioramento del tenore di vita delle persone, l'ambito di applicazione del glutammato monosodico è diventato sempre più ampio, diventando uno degli ingredienti base nell'industria alimentare, nell'industria dei condimenti e nella cucina casalinga.

La nostra azienda collabora a lungo termine con noti produttori cinesi di marchi MSG, come MEIHUA, FUFENG, COFCO, LIANHUA (LOTUS) ecc., e fornisce MSG in varie dimensioni e confezioni per soddisfare tutte le vostre esigenze di acquisto. Benvenuti nella richiesta!