اسم المنتج | الكاراجينان
المظهر | الأبيض إلى الأبيض تقريبا
الصف | درجة الغذاء
صيغة | C24H36O25S2-2
اكتب | مسحوق
رقم سجل المستخلصات الكيميائية | 11114-20-8
رمز النظام المنسق | 1302391100
مدة الصلاحية | 18 شهرا
التعبئة | 25 كجم/كيس
الكاراجينان عبارة عن جزيئات كبيرة ومرنة للغاية تشكل هياكل حلزونية ملتفة. وهي تستخدم على نطاق واسع في الصناعات الغذائية وغيرها من الصناعات كعوامل سماكة وتثبيت.
الكاراجينان هو عديد السكاريد الخطي الكبريتي المكون من D-جالاكتوز و3,6-أنهيدرو-D-جالاكتوز مستخرج من بعض الأعشاب البحرية الحمراء من فصيلة Rhodophyceae. يُستخدم الكاراجينان في صناعة المواد الغذائية كعوامل تكثيف وتبلور وتعليق البروتين، كما يُستخدم في صناعة الأدوية في الحبوب والأقراص.
|
المواصفات |
المظهر |
من الأبيض إلى مسحوق مصفر |
|
الخسارة في التجفيف (105 درجة مئوية)، وزن/% |
<10.0% |
|
|
إجمالي الرماد (550 درجة مئوية)، وزن/% |
36.0%-43.0% |
|
|
اللزوجة (1.5%،75 درجة مئوية) |
10-40 مللي باسكال |
|
|
الرقم الهيدروجيني (1.5% وزن/وزن، 55 درجة مئوية) |
5.0-7.0 |
|
|
الرصاص (الرصاص) |
ماكس 1.7 جزء في المليون |
|
|
الزرنيخ (ع) |
ماكس 2 جزء في المليون |
|
|
السالمونيلا |
غائب في 25 جرام |
|
|
الوصف |
المنتج مصنوع من مزيج من الكاراجينان والغرويات المائية الأخرى. يحتوي على الكاراجينان وكلوريد البوتاسيوم وصمغ الكونجاك والجلوكوز وكبريتات الكالسيوم. |
|
|
التطبيق |
يُستخدم المنتج في منتجات اللحوم المعالجة (اللحوم المملحة، ولحم الخنزير المحفوظ، والبط المحفوظ، ولحم الخنزير على الطريقة الصينية، والنقانق الصينية، وما إلى ذلك) (فقط للنقانق الصينية) ومنتجات السجق لتحسين الملمس والإنتاجية بحيث لا يزيد الحد الأقصى للمستوى عن 2.0%. |
|
|
التخزين |
تخزينها في مكان بارد وجاف. مدة الصلاحية 12 شهرًا من تاريخ التصنيع. |
|
|
التعبئة والتغليف |
كيس منسوج أو كرافت 25 كجم مع كيس داخلي من البولي إيثيلين. |
|
|
الشهادات |
شركة حاصلة على شهادات BRC وISO9001 وISO22000 والتي تلتزم تمامًا بالمعايير المحددة التي تطبقها HALAL وKOSHER. |
|
س: هل أنت شركة تجارية أو الشركة المصنعة؟
ج: نحن الشركة المصنعة.
س: كم من الوقت هو وقت التسليم الخاص بك؟
ج: بشكل عام، يكون الأمر 5-10 أيام إذا كانت البضاعة متوفرة في المخزون. أو 15-20 يومًا إذا لم تكن البضاعة متوفرة في المخزون، فذلك حسب الكمية.
س: هل تقدم عينات؟ هل هو مجاني أم إضافي؟
ج: نعم. يسعدنا تقديم عينة مجانية في حين أن تكلفة الشحن قد تحتاج إلى القيام بها. ولكننا سوف نقوم برد تكلفة الشحن هذه عند تقديم طلب.
س: ما هي شروط الدفع الخاصة بك؟
ج: طريقة الدفع مرنة، ونحن ندعم طرق الدفع المختلفة: TT/LC/CAD، كلها مقبولة، وعادة ما نستخدم 30% TT مقدمًا، و70% بمجرد أن تكون الشحنات جاهزة.
إذا كان لديك سؤال آخر، الثابتة والمتنقلة لا تتردد في الاتصال بنا.
