Applicazione
Ecco qua:APPLICAZIONE
9189-9186
Ingredienti da forno
9190-9186
Aromi
9191-9186
Dolcificanti
9192-9186
Acidificanti
9193-9186
Conservanti
9194-9186
Colorazione
9195-9186
Addensanti
9196-9186
Cibo in scatola
9197-9186
Fosfati
9198-9186
Emulsionanti
9199-9186
Antiossidanti
9200-9186
Sostanze nutrizionali
9208-9186
Prodotti della serie lievito
9209-9186
Amminoacido
9210-9186
Vitamine
- APPLICAZIONE -
Cos'è il mais dolce in scatola?
Il mais dolce in scatola è il prodotto preparato da chicchi di mais dolce puliti e sani confezionati con un mezzo di imballaggio liquido adatto che può includere acqua e il componente cremoso dei chicchi di mais.
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Cos'è la polvere di liquore al mais?
La polvere secca di mais è prodotta con liquore fresco di mais mediante riscaldamento istantaneo ed essiccazione a spruzzo a bassa temperatura.
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Cos'è il beta glucano del lievito?
Il glucano del lievito è un tipo di polisaccaride, β-glucano, presente nella parete cellulare del lievito.
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Cos'è il blu brillante istantaneo?
Il blu brillante FCF (blu 1) è un composto organico sintetico utilizzato principalmente come colorante blu per alimenti trasformati, farmaci, integratori alimentari e cosmetici.
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Cos'è la natamicina?
La natamicina è un peptide antimicrobico naturale prodotto dai ceppi di Streptomyces natalensis.
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Cos'è la nisina istantanea?
La nisina è un peptide antibatterico policiclico prodotto dal batterio Lactococcus lactis che viene utilizzato come conservante alimentare.
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