Applicazione
Ecco qua:APPLICAZIONE
9189-9186
Ingredienti da forno
9190-9186
Aromi
9191-9186
Dolcificanti
9192-9186
Acidificanti
9193-9186
Conservanti
9194-9186
Colorazione
9195-9186
Addensanti
9196-9186
Cibo in scatola
9197-9186
Fosfati
9198-9186
Emulsionanti
9199-9186
Antiossidanti
9200-9186
Sostanze nutrizionali
9208-9186
Prodotti della serie lievito
9209-9186
Amminoacido
9210-9186
Vitamine
- APPLICAZIONE -
Cos'è la saccarina sodica?
La saccarina sodica è stata sviluppata nel 1879, è il primo dolcificante artificiale sintetico non nutriente, noto anche come saccarina solubile.
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Cos'è il D-mannosio?
Il D-Mannosio è un tipo di monosaccaride, che è un componente di più polisaccaridi, polvere cristallina incolore o bianca.
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Cos'è Vanlin?
La vanillina fu scoperta per la prima volta dalla vaniglia della pianta dell'orchidea. Si può dire che la prosperità della pianta di orchidea vaniglia abbia gettato solide basi per lo sviluppo della vanillina.
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Cos'è la vaniglia?
Vaniglia, con un forte profumo di vaniglia. È l'additivo più ideale per gli alimenti a base di latte.
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Cos'è il glutammato monosodico (MSG)?
Il glutammato monosodico, chiamato anche “polvere gourmet”, è una sorta di sale sodico.
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Cos'è il lievito in polvere?
Il lievito è un agente lievitante chimico secco, una miscela di un carbonato o bicarbonato e un acido debole.
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