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- Edulcorantes -
¿Qué es la sucralosa?
La sucralosa es un producto en polvo blanco que es fácilmente soluble en agua, etanol y metanol.
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¿Qué es el monohidrato de dextrosa?
El monohidrato de dextrosa es un producto que contiene un agua cristalina obtenida licuando y sacarificando una solución de glucosa con almidón o almidón como materia prima, luego refinando, concentrando, enfriando y cristalizando.
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¿Qué es la sacarina sódica?
La sacarina sódica se desarrolló en 1879 y es el primer edulcorante artificial sintético no nutritivo, también conocido como sacarina soluble.
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¿Qué es la D-manosa?
D - La manosa es un tipo de monosacárido, que es un componente de múltiples polisacáridos, polvo cristalino incoloro o blanco.
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