التطبيق
9189-9190
مكونات المخبز
9190-9190
المنكهات
9191-9190
المحليات
9192-9190
المحمضات
9193-9190
المواد الحافظة
9194-9190
التلوين
9195-9190
مكثفات
9196-9190
الأغذية المعلبة
9197-9190
الفوسفات
9198-9190
المستحلبات
9199-9190
مضادات الأكسدة
9200-9190
المواد الغذائية
9208-9190
منتجات سلسلة الخميرة
9209-9190
حمض أميني
9210-9190
الفيتامينات
- منكهات -
ما هو ثنائي الصوديوم 5'-ريبونوكليوتيد (I+G)؟
ثنائي الصوديوم 5'-ريبونوكليوتيد هو خليط من ثنائي الصوديوم 5'-إينوسينات (IMP) وثنائي الصوديوم 5'-غوانيلات (GMP) بنسبة 1:1. يمكن إضافته مباشرة إلى الطعام لتعزيز النضارة.
اقرأ المزيد
ما هو الفانلين؟
تم اكتشاف الفانيلين لأول مرة من نبات الفانيليا الأوركيد. يمكن القول أن ازدهار نبات الأوركيد الفانيليا قد وضع أساسًا متينًا لتطوير الفانيلين.
اقرأ المزيد
ما هي الفانيليا؟
الفانيليا، مع رائحة الفانيليا القوية. إنها المادة المضافة المثالية للأغذية اللبنية.
اقرأ المزيد
ما هو الغلوتامات أحادية الصوديوم (MSG)؟
الغلوتامات أحادية الصوديوم، وتسمى أيضًا "مسحوق الذواقة"، وهو نوع من ملح الصوديوم.
اقرأ المزيد
