Триполифосфат натрия, белый кристаллический порошок, хорошая текучесть, относительная молекулярная масса 367,86, температура плавления 622 ℃, легко растворяется в воде, водный раствор щелочной.
Томатный соус – это соус, похожий на концентрат свежих помидоров. Ярко-красная масса соуса с уникальным вкусом томата представляет собой своего рода характерную приправу, которую обычно не подают непосредственно в рот.
Цвет консервированного супа из фасоли ярко-красный. Суп менее расслаивается и становится густой жидкостью с хорошей текучестью, умеренной кислотностью и хорошим вкусом.