Demande
Vous voilà ：DEMANDE
9189-9186
Ingrédients de boulangerie
9190-9186
Arômes
9191-9186
Édulcorants
9192-9186
Acidulants
9193-9186
Conservateurs
9194-9186
Coloriage
9195-9186
Épaississants
9196-9186
Aliments en conserve
9197-9186
Phosphates
9198-9186
Émulsifiants
9199-9186
Antioxydants
9200-9186
Substances nutritionnelles
9208-9186
Produits de la série levure
9209-9186
Acide aminé
9210-9186
Vitamines
- DEMANDE -
Qu’est-ce que la lécithine ?
La lécithine est un additif alimentaire qui provient de plusieurs sources, dont le soja.
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Qu'est-ce que la poudre de jaune d'œuf ?
La poudre de jaune d’œuf est composée de jaunes d’œufs pasteurisés séchés par pulvérisation. Il est riche en lécithine et bon émulsifiant.
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Qu'est-ce que le tripolyphosphate de sodium ?
Tripolyphosphate de sodium, cristal de poudre blanche, bonne fluidité, poids moléculaire relatif 367,86, point de fusion 622 ℃, facilement soluble dans l'eau, sa solution aqueuse est alcaline.
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Qu’est-ce que le pyrophosphate acide de sodium ?
L’apparence du pyrophosphate acide de sodium est une poudre cristalline monoclinique blanche ou un solide fondu.
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Qu'est-ce que la pâte de tomate ?
La sauce tomate est un concentré de tomates fraîches. Un corps de sauce rouge vif, à la saveur unique de tomate, est une sorte de condiment caractéristique, généralement pas directement en bouche.
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Qu’est-ce que les fèves en conserve ?
La couleur de la soupe aux fèves en conserve est rouge vif. La soupe est moins stratifiée et devient un liquide épais avec une bonne fluidité, une acidité modérée et un bon goût.
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